今天晚上呢~"東"問我要去吃什麼?
我看了看了美食訊息~發現有介紹"尼泊爾的咖哩"
這讓愛吃咖哩的我~立刻不多考慮就決定吃這間啦~
這間"尼瓦 尼泊爾風味館"是今年七月才開幕的~
我想知道的人不是很多吧~加上店前面又在施工~所以當我們進去時只有我們兩個客人而已
不過這也不錯~方便我可以任意在店內拍照~哈
這是每個桌上都有的擺飾~很精緻呢~看起來應該是燭台~
因為它最上面是可以放東西的~
因為老闆本身就是尼瓦人~所以店內也充滿了濃濃的異國風情
這是要吧台旁邊接近樓梯旁牆上的擺飾
這是二樓樓梯間放的擺飾
這是店的來源~
這是尼泊爾-燈節的介紹~也是尼瓦族的新年
這是菜單~它是屬於單點的~
套餐部份只有星期一到五的午餐有供應而已~
這是尼瓦的年菜~比較豐盛也比較特別~所以單價相對比較偏高~
不過最下面的"尼泊爾小籠包"單價比較便宜~所以我們就點這個來吃看看囉~
這是飲料~
這是"尼泊爾的煎餅"~(除了米飯外~煎餅也是尼瓦族的主食)
店員說:吃法就是把它撕成一小片彎成湯匙的樣子然後舀咖哩一起吃(很像印度人的吃法)
單吃的話~口感很像台灣的牛舌餅外面餅皮的口感~而如果慢慢咀嚼會有淡淡的甜味
這是"尼瓦牛肉咖哩"
它沒有日本的咖哩那種重口味也沒有印度的咖哩那種辛辣的口感
它的口感很特別~就算單吃也不會覺得油膩~
而且它的馬鈴薯都已經熬煮到入口即化了~牛肉則是一撕就開~很嫩~
這用來配煎餅。配米飯或單吃都很棒~
這是"饃饃"-尼泊爾的小籠包
它的口感吃起來不會讓人覺得有油膩的感覺~味道很像是蔬菜的包子~
而那個醬料很像有點辣味的莎莎醬~沾上去真的很好吃~
這是"尼泊爾奶茶"
店員說:這要熱熱的吃才能品嚐它的味道~
我想知道我知道為什麼一定要熱熱的喝?
因為它喝起來有濃濃的茶香味~不會有過重的奶味讓人覺得過甜~
但也因為有濃濃的茶香味~所以冷掉後~
就會像泡好的熱茶冷掉會變的苦澀而失去它的美味一樣~
所以熱熱喝才會品嚐出它的美味~
嗯~口感帶有濃郁茶香又帶有香醇奶香的尼泊爾奶茶~真的很好喝~
嗯~這間店真的不錯~下次我要來點它的"蝸牛丁"來吃看看~哈~
因為吃了這麼多東西~我還沒吃過"鍋牛"呢~
還真的想要吃看看呢~哈~
今天是先來試口味的~所以就沒點要價三百多的"蝸牛丁"啦~
不過今天吃的每一道都很好吃~所以下次就可以再來嚐嚐別的囉~
店名:尼瓦 尼泊爾風味館
地址:高雄市新興區七賢一路522號
電話:07-235-2523
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