Jady&kevin-幸福的家

這幾天和＂東＂在一起都過的很悠閒～每天都是吃。喝。睡。聚餐～就過了一天～哈～

我突然湧起的＂烘焙＂興趣～＂東＂很支持我～總是一直鼓勵我去學個更專精

也一直鼓勵我要常做才知道那裡要改進～

所以他今天也陪我去報名了＂烘焙＂的課程呢～也陪我再去買一些材料

今天下雨天下了一天～雖然是開車～但老是要走來走去的～

他真的辛苦了～

今天＂東＂就要回軍中了～我們又要過二個星期才能見面了～

我就說：那我今天做餅乾讓你帶回去吃好嗎？

他就說：好啊好啊～

於是我今天就決定要做二種餅乾給＂東＂帶回去吃

燕麥餅乾

材料是：奶油１杯（兩條）細砂糖　１杯　蛋２顆　香草精１小匙　低筋麵粉２杯　中筋麵粉１杯

　　　　鹽１／２小匙　小蘇打１小匙　即食燕麥片１包（１杯）

做法：１。先將奶油攪均。加入細砂糖打發

　　　２。再將蛋分二次加入攪均

　　　３。再加入香草糖１小匙攪均。最後再將低筋。中筋麵粉。燕麥片分三次加入拌勻

　　　４。再加入鹽１／２小匙　小蘇打１小匙拌勻

　　　５。拌好的麵團最好冷藏過比較好成形（冷藏幾分看憑自己感覺）

　　　６。再用２５０度c烘烤個１０分鐘等時間到。之後再１７５度c再烤個５分鐘

　　　　　（時間越長。餅乾水份越少。如果想烤久一點。將溫度調低。時間拉長）

奶油１杯（兩條）細砂糖　１杯

１。先將奶油攪均。加入細砂糖打發

蛋２顆　香草精１小匙

２。再將蛋分二次加入攪均

低筋麵粉２杯　中筋麵粉１杯　即食燕麥片１包（１杯）　鹽１／２小匙　小蘇打１小匙　

３。再加入香草糖１小匙攪均。最後再將低筋。中筋麵粉。燕麥片分三次加入拌勻

（第一次加入麵粉時，就先把鹽１／２小匙　小蘇打１小匙加入拌勻再加入後二次的麵粉。燕麥片）

４。再加入鹽１／２小匙　小蘇打１小匙拌勻

５。拌好的麵團最好冷藏過比較好成形（冷藏幾分看憑自己感覺）

６。再用２５０度c烘烤個１０分鐘等時間到。之後再１７５度c再烤個５分鐘

７。燕麥餅乾出爐啦～

＂東＂說：這個賣相不錯～也很好吃～