Jady&kevin-幸福的家

＂巧克力粒餅乾＂

材料是：低筋麵粉１３０g  小蘇打粉１／４小匙（１克）　奶油５０g 　沙拉油３５g

               黃砂糖４０g    白砂糖４０g  　蛋１個　巧克力粒　１４０g

作法：1.先將奶油及植物油混合成糊狀 

            2.再加入白砂糖。黃砂糖攪拌打發

            3將蛋液分次加入後。再拌入低筋麵粉加以攪拌(麵粉要先用網子過篩)

           4. 再加入小蘇打１／４匙拌勻後。最後再加入巧克力粒略拌即可

           5. 拌好的的麵團最好冷藏６０分鐘比較好成形

          6.用１９０度c/ １５０度c烤１３－１５分鐘即可

奶油５０g 　沙拉油３５g

１。先將奶油及植物油混合成糊狀

黃砂糖４０g    白砂糖４０g

２。再加入白砂糖。黃砂糖攪拌打發

蛋１個　低筋麵粉１３０g  (要用網子過篩)

３。將蛋液分次加入後。再拌入低筋麵粉加以攪拌

加入小蘇打１／４匙

巧克力粒１４０g

４。再加入小蘇打１／４匙拌勻後。最後再加入巧克力粒略拌即可

５。拌好的的麵團最好冷藏６０分鐘比較好成形

6。用１９０度c/ １５０度c烤１３－１５分鐘即可

８。最後巧克力粒餅乾出爐啦

因為今天的時間不夠，所以我沒有把麵團冷藏６０分～所以麵團還很黏不好成形

所以用模形下去印的時候都會糊掉～所以就只好隨便用的形狀啦～

＂東＂說賣相不好～但不錯吃～但吃久會太甜～

看來砂糖的部份要減少才行~

而且他說：他下次再吃用巧克力豆做的～

嗯～下次再加油～